Unser Allgäuer Streuobstler
Apfelaromen sind komplex. In Deutschland sind über 1000 Sorten gelistet. Durch den höheren Apfelanteil dominiert die grüne und kräuterwürzige Apfelaromatik, die von den fi-ligraneren Birnenaromen begleitet wird. Es wurden weder Zucker noch Aromen verwendet. Der Abgang darf als eine Symbiose aus typischem Apfel und Birnenaromen beschrieben werden.
Es ist ein Destillat, das mit dem herkömmlichen Obstler nichts gemein hat. Dieser Edelbrand darf bei Raumtemperatur genossen werden.
Der WALDBRAND „STREUOBSTLER 2018“ sollte im Degustationsglas verkostet werden. Filigran!
